Royal steaks & cocktails is hét restaurant bij u in de buurt waar u kunt genieten van heerlijke steaks. Onze zaak bevindt zich in het centrum van Sittard. Al onze steaks zijn afkomstig uit Argentinië en Australië en worden altijd vers geleverd. Wij bieden u de beste ervaring wanneer u bij ons langs wilt komen voor een heerlijk avondje uiteten. Wilt u meer weten over de steaks in ons menu? Lees hieronder dan vooral verder, we vertellen u graag meer.
Onze steaks
Het Australische vee staat bekend als het meest gezonde vlees dat er verkrijgbaar is. De verrukkelijke smaak, dooradering en de mooie structuur van Australisch rundvlees vindt zijn oorsprong in de ideale graasomgeving. Veel zonuren en regenbuien op z’n tijd zorgen voor mals gras, waaraan de kuddes zich dagelijks tegoed doen. Locatie, klimaat, het beste dieet en alle goede zorg, zorgen 12 maanden per jaar voor overheerlijk vers rundvlees van een constante superieure kwaliteit.
Voor de liefhebbers onder gras gevoerd rundvlees is het Argentijnse rundvlees een pareltje onder de rundvlees soorten. De Argentijnse veestapel bestaat voornamelijk uit Aberdeen Angus en Hereford vee, twee echte vleesrassen. Het vee loopt vrij rond in de uitgestrekte pampa’s en doet zich tegoed aan het overvloedige malse gras. Groeihormonen zijn absoluut uit den boze in Argentinië; alles is 100% puur natuur.
Bij ‘dry aging’ wordt vlees nog aan het bot voor langere tijd, variërend van 21 tot 120 dagen, bewaard in een ruimte waar de luchtvochtigheid (85 procent), luchtcirculatie en temperatuur (tussen 0 en 1 graden Celsius) streng worden gecontroleerd. Tijdens het rijpingsproces verdampt het vocht uit het vlees, waardoor het een geconcentreerde smaak krijgt. Ook wordt het spierweefsel langzaam afgebroken door de van nature aanwezige enzymen in het vlees. Dit maakt dit speciale vlees zo lekker mals.
Een tafel reserveren?
Wilt u bij Royal steak & cocktails, dé steakhouse bij u in de buurt, een heerlijke steak eten van hoge kwaliteit? Dan vragen wij u om een reservering te maken. Ook voor een grote groep is het belangrijk dat u een reservering maakt. U kunt ons bereiken door te bellen naar 085-0007885, of stuur een mail naar info@royalsteakhouse.nl. Daarnaast kunt u ook een bericht achterlaten via het contactformulier op deze website.